感謝と敬意を、行動に。
お客様に、そして仲間に。感謝と敬意を持って接することを、店づくりの基本として共有しています。
利益と満足なら、満足を51に。
採用情報を見る
私たちの店づくり
一皿の向こうに、
人のよろこび。
お客様に喜んでもらうこと。
一緒に働く仲間を大切にすること。
その積み重ねが、
ちゃんと美味しい料理をつくり、ちゃんとした接客やサービスを届ける。
お客様への感謝と敬意を忘れずに、働く仲間とともに、一つひとつの店づくりに向き合っています。
51に込めた想い
迷ったときには、
満足の追求を優先する。
利益への意識と、お客様・働く仲間の満足。
どちらも大切にする、私たちの判断の軸です。
満足51お客様と
働く仲間
働く仲間
利益49利益への意識
実測値や利益の配分割合ではありません。
関わる人みんなにとって、
無理のない豊かさを
私たちが大切にすること
人を、大切にする。
いい店づくりは、
人を大切にすることから。
お客様に喜んでいただくために、まずは、一緒に働く人のことも大切にしたいと考えています。
健全な職場を目指す
当社が考える健全な職場とは、
- イライラしない（させない）
- 悲しまない（悲しませない）
健全な職場からしか、本当の豊かさは生まれないと考えています。
自分自身も、大切に。
周囲を思いやるとともに、自分も大切にすること。関わる人それぞれにとっての豊かさを考えています。
代表の原点
はじまりは、
一枚の卵焼き。
代表取締役 𠮷村 建治
幼いころ、祖母に作った卵焼きを褒めてもらったこと。自分の作ったもので、誰かが喜んでくれる。そのシンプルなよろこびが、飲食の仕事に向き合う原点です。
お客様に喜んでもらう。そのために、働く仲間にも喜んでもらう。関わる人の幸せを考えることが、今の店づくりにつながっています。
採用について
この想いに、
共感してくださる方へ。
料理をつくること。人と接すること。
私たちの考え方を知っていただくことが、
一緒に働くための最初の一歩だと考えています。
採用情報を準備しています
正社員採用について
募集職種や働き方、応募方法は、情報が整い次第ご案内します。
募集条件・受付方法のご案内まで、今しばらくお待ちください。私たちについて
地域に根ざす、飲食の会社です。
おいしい、の先にある
よろこびをつくりたい。
株式会社フィフティーワンは、
お好み焼きから
運営するお店
奈良で育てる、
ふたつのブランド。
フィフティーワンが運営する、3つのお店をご紹介します。
OKONOMIYAKI
お好み焼
まん房
本店・葛本店地域で囲む、お好み焼きの時間。01 / まん房
お好み焼きも、焼きそばも。
ひと手間を、味わいに。
だしを使ったお好み焼きや、自家製ソース、特注の麺を使う焼きそば。日々の食事を楽しめるお好み焼店です。
- 本店
- 奈良県橿原市新口町267-1
- 葛本店
- 奈良県橿原市葛本町744-1
02 / ごいち
鉄板日和。ごいち
黒毛和牛や奈良の野菜を楽しむ、カジュアルな鉄板居酒屋。ランチから夜のお食事まで、料理とともに過ごす時間を大切にしています。
- 所在地
- 奈良県橿原市内膳町1-4-15 URビル1F
近鉄大和八木駅から徒歩2分
会社概要
株式会社
フィフティーワン
FIFTY-ONE
- 会社名
- 株式会社フィフティーワン
- 代表者
- 代表取締役 𠮷村 建治
- 本店所在地
- 〒634-0802
奈良県橿原市新口町267番地の1
グリーンタウンにのくち3号 - 事業内容
- 飲食店の経営
- 運営ブランド
- お好み焼 まん房（本店・葛本店）
鉄板日和。ごいち - 展開地域
- 奈良県橿原市